Rührkuchen mit Orange backen

Schönen Rührkuchen mit Orange selber backen nach Rezept. Der Rührkuchen mit Orange ist auch sehr schön für Kinder geeignet. Die Zubereitung nach dem folgenden Rezept dauert ca. 40 min.

Rührkuchen mit Orange Rezept

100 g Butter
150 g Zucker
300 g Mehl
3 Eier
100 ml Milch
1 Packung Vanille-Zucker
2 Teelöffel Backpulver
Saft aus 1 bis 2 ausgepressten Orangen

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Rührkuchen mit Orange Zubereitung

Trennen Sie das Eiweiß und das Eigelb voneinander. Dann das Eiweiß aufschlagen. Die Butter, den Zucker, das Eigelb zusammen schaumig rühren und danach Backpulver, Mehl, Vanillezucker, Orangensaft und die Milch unterrühren. Ganz zum Schluss vorsichtig das Eiweiß drunterheben. Den fertigen Teig in eine gefettete Topfkuchenform einfüllen und im Ofen ca. 30 min bei ca. 180 Grad backen lassen.

Rührkuchen mit Orange Tipp

Für Kleinkinder kann der Rührkuchen mit Orange auch mit Schokostreuseln gebacken werden. Oder die eine Hälfte des Teiges mit Kakaopulver einfärben und dann einen Schokoladen-Marmorkuchen selber backen.