Französisches Baguette

Einfach ein Französisches Baguette nach Rezept selber backen in einem Backautomat von Bomann (BBA 5003 CB).

Französisches Baguette Rezept

• Wasser: 300 ml
• Honig: 1 Esslöffel
• Salz: 1 Teelöffel
• Zucker: 1 Teelöffel
• Mehl Type 550: 540 g
• Trockenhefe: 1 Packung

Den fertigen Teig in 2-4 Teile teilen, längliche Laibe formen und 30-40 Minuten gehen lassen. Oberseite jeweils schräg einschneiden und im Backofen backen.

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